Urlaub im Elsass nachhaltig

Du liebst gutes Essen? Rund um unser Gästehaus in Sparsbach findest du einige der besten Restaurants der Region – von kleinen, charmanten Küchen über traditionelle elsässische Gerichte bis hin zu Fine Dining auf höchstem Niveau. In diesem Blogartikel stelle ich dir meine persönlichen Favoriten vor, die deinen Aufenthalt im Elsass garantiert noch genussvoller machen.

In meinem kleinen, nachhaltigen Gästehaus im Elsass spielt Umweltbewusstsein eine zentrale Rolle – ganz ohne Perfektion, aber mit viel Herz. Von einer ökologischen Dämmung aus Holzweichfaser über Regenwassernutzung bis hin zum Holzofen und selbst angebauten Kräutern: Ich zeige dir, wie auch ein kleines B&B im Elsass ressourcenschonend und achtsam geführt werden kann – und wie meine Gäste Teil davon werden.