Bienvenue "Chez Julie"

Meine Robben Island Erfahrung in Südafrika hat mich tief berührt und nachhaltig verändert. Die Tour durch das ehemalige Gefängnis, in dem Nelson Mandela inhaftiert war, war weit mehr als ein historischer Programmpunkt – sie war eine Begegnung mit Menschlichkeit, Schmerz und Hoffnung. Ein ehemaliger Gefangener erzählte uns von seinem Leben auf Robben Island: 30 Menschen in einer Zelle, nur drei Decken in eisigen Winternächten und harte Arbeit in den Kalksteinminen, die viele

Gästehaus statt Airbnb: Warum echte Gastgeber, persönliche Betreuung und Reisen mit Herz mehr bieten als anonyme Schlüsselboxen und seelenlose Unterkünfte. Wenn etwas nicht funktioniert, gibt es einen Ansprechpartner - sofort. Genau das fehlt bei vielen Airbnbs.

Du liebst gutes Essen? Rund um unser Gästehaus in Sparsbach findest du einige der besten Restaurants der Region – von kleinen, charmanten Küchen über traditionelle elsässische Gerichte bis hin zu Fine Dining auf höchstem Niveau. In diesem Blogartikel stelle ich dir meine persönlichen Favoriten vor, die deinen Aufenthalt im Elsass garantiert noch genussvoller machen.

Ein Aufenthalt im Gästehaus Chez Julie in Sparsbach bedeutet nicht Abgeschiedenheit, sondern Nähe zu vielen besonderen Orten. Ob Kunst im Musée Lalique, Geschichte im Château de Lichtenberg, Jazz in La Petite-Pierre, französischer Glamour im Royal Palace oder Haute Cuisine in der Villa René Lalique – alles liegt in greifbarer Nähe.

In meinem kleinen, nachhaltigen Gästehaus im Elsass spielt Umweltbewusstsein eine zentrale Rolle – ganz ohne Perfektion, aber mit viel Herz. Von einer ökologischen Dämmung aus Holzweichfaser über Regenwassernutzung bis hin zum Holzofen und selbst angebauten Kräutern: Ich zeige dir, wie auch ein kleines B&B im Elsass ressourcenschonend und achtsam geführt werden kann – und wie meine Gäste Teil davon werden.

Ich will meine Zimmer verkaufen – nicht mich selbst. Und doch bekomme ich die meisten Reaktionen, wenn ich mich zeige. Was das mit mir macht, warum Social Media Fluch und Segen zugleich ist und wieso ein Like für mich mehr bedeutet, als viele denken – darüber schreibe ich in diesem sehr persönlichen Beitrag.

Es gibt Wege, die plant man. Und es gibt Wege, die entstehen, wenn das Leben alles auf den Kopf stellt. Nach meiner Ausbildung im...

In einer Welt, in der jeder jeden jederzeit online bewerten kann, geraten die feinen Zwischentöne manchmal in den Hintergrund. Dennoch...

Schon früh wusste ich, dass ich eine besondere Liebe für Ästhetik, Architektur und Innendesign habe. Doch nach dem Abitur war mir klar:...

Willkommen bei Chez Julie, meinem kleinen Paradies mitten im Naturpark der Nordvogesen in Sparsbach im Elsass. Mein Name ist Julie, und hinter meinem Bed & Breakfast im Elsass steckt eine lange und bewegende Geschichte